28 de novembro de 2013

Um coro divinal de Grilos


Uma dessas histórias que nos fazem sentir numa civilização diferente.
O artista Jim Wilson gravou alguns grilos no jardim da sua casa e diminuiu a velocidade da gravação recebendo ... um coro celestial!

A revolução vai dar na TV

Movimento Acorda Brasil visto com outros olhos.

Soylent

Através do Twitter chegou-me aos ouvidos a existência dos suplementos alimentares. A ciência tenta chegar a uma solução sobre a escassez de alimentos que pode afectar a Terra no futuro e o Soylent e parecidos vieram para ficar.
O Soylent é um composto químico com todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo humano. É a chamada comida do futuro. O seu criador afirma que um ser humano adulto pode ter uma dieta apenas baseada nesse composto em pó que se mistura com água.
Um jornalista da Vice decidiu experimentar alimentar-se por um mês apenas com o Soylent. Vejam os resultados:

27 de novembro de 2013

5 super comidas

Com a tecnologia e a ciência aliadas á alimentação, surgiu uma consciência de comer rápido e saudável. As saladas ja não estão na moda e alguns alimentos foram introduzidos enquanto outros passaram a entrar na nossa dieta.
As super comidas são alimentos bastante ricos em nutrientes e amino ácidos necessários para obter energia para aguentar os stressanres dias do século XXI:


Frutos secos - Quem pensar que nozes, avelãs, pinhões ou quaisqueres outros frutos secos engordam está a cometer um erro mortal por não ingeri-los. Um estudo veio comprovar que estes alimentos prolongam a vida de quem os come.


Quinoa - 2013 foi o Ano Internacional da Quinoa e ainda assim é provável que não tenhas ouvido falar nela. É uma semente que se comporta como um grão. É um milagre nutricional.
Uma chávena de Quinoa contém 8g de proteínas, 9 aminoácidos não presentes em vegetais, é rica em ferro, fósforo e magnésio.

Azeite - Ja são conhecidas as vantagens da Dieta Mediterranica, mas nunca é demais lembrar que uma dieta baseada em peixe, vegetais e grãos com um fio de azeite ajuda a chegar aos 70 anos sem qualquer doença psicológica ou física.

Couve galega - Muitos torcem o nariz ás couves, eu incluído. Não tem o melhor sabor do mundo, mas trituradas com uma maçã e sumo de limão na liqüidificadora é uma boa forma de aproveitar as vitaminas A e C.

Bagas Goji - este fruto chinês parecido ás sultanas tem vindo a fazer sucesso no Ocidente. Apesar da polêmica sobre o estatuto de super comida onde muitos acusam as altas concentrações de Vitamina C e antioxidantes uma campanha de marketing; o uso do Goji é milenar na medicina tradicional do oriente .

25 de novembro de 2013

A América antes dos Europeus

http://www.youtube.com/watch?v=ofNDjUb_Ta0
A América pré Colombo é dos maiores mistérios da humanidade. Como os Mayas, Olmecas, Aztecas, Incas e muitas outras civilizações alcançaram a mestria de várias áreas cientificas? Este documentário é bastante interessante para ver como as nossas dietas e hábitos de vida mudaram rapidamente com a descoberta da América.

Cultura e Portugal

Uma tarde de Domingo numa cidade perdida no norte de Portugal pode ser deprimente, acho que alguém saiu e se esqueceu de dizer-me. São poucas as pessoas que vemos a passear na rua e o dia está fantástico, as que vejo são reformados que decidiram dar uma volta ou pais a passearem as crianças.
Eu nasci na década de 80 e poucos são os que restam da minha idade. Onde estão eles? Emigraram todos e decidiram não voltar? Lembro-me que a minha escola secundária costumava estar cheia nos intervalos e agora não vejo ninguém.

Mapa antigo de Viana do Castelo


Boa Tarde, sejam felizes


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