Desde 2000, quando o Franco Suíço deixou o padrão ouro (1 franco suíço valia o equivalente ao preço do ouro) que nenhuma moeda no mundo ostenta esse padrão para definir o valor da moeda.
Então o que define o valor de um 1€?
Esse valor é definido pela quantidade de moeda em circulação através dos Bancos Centrais. O que acontece é que através de créditos, os bancos imprimiam mais moeda, punham-na em circulação e desvalorizavam o seu valor. Tudo através da Lei da Oferta e da Procura. Quanto mais oferta existe, menor o seu valor comercial.
Basicamente todo o dinheiro é dívida. E quanto maior a dívida, menor é o valor, deixa de ser aceite e colapsa. Assim aconteceu ao longo da história. Na Grécia Antiga faziam moedas de cobre para dividir o valor do ouro. Chegou a uma altura em que a quantidade de moedas de cobre era maior que a quantidade de ouro, Atenas colapsou e passou a pertencer a Roma.